ristorante raffinato | 生見の天然鰻
兵庫県芦屋市にあるリストランテ・ラッフィナート、JR芦屋駅すぐにあるバール・ラッフィナートのホームページ。オーナーシェフ小阪歩武のBLOGも。
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17 3月 生見の天然鰻

Posted at 13:41h in 食材 by ristoranteraffinato

休みの日にプライベートで波乗りしている場所。高知県東洋町。

そこでも天然鰻が捕れるんです

天然鰻の特有な深い緑色


そして、黄色いのは脂の乗ってる証拠です