ristorante raffinato | 深夜の勉強会
兵庫県芦屋市にあるリストランテ・ラッフィナート、JR芦屋駅すぐにあるバール・ラッフィナートのホームページ。オーナーシェフ小阪歩武のBLOGも。
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25 5月 深夜の勉強会

Posted at 20:53h in スタッフ by ristoranteraffinato

セコンドシェフの八濱貴将くんが講師になり『イタリア文化』について勉強会を開きました。

若手育成の為に八濱くん自ら、こういう勉強会をやりたいと申し出て講師をしてくれました。

記念すべき第一回『イタリア文化』はファッションやサッカー、簡単な歴史などを。

このようなイタリア文化を知る事により、ラッフィナートの料理をよりイタリアらしく昇華させたい目的地です。

講師は今後もずっとセコンドシェフの八濱 貴将です。

続けて行きましょう！