ristorante raffinato | ジェラテリア
兵庫県芦屋市にあるリストランテ・ラッフィナート、JR芦屋駅すぐにあるバール・ラッフィナートのホームページ。オーナーシェフ小阪歩武のBLOGも。
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01 7月 ゴールデンパイナップル

これだけ沢山のゴールデンパイナップル 実はジェラートにするんです 系列店のジェラテリアラッフィナートのジェラートは全てリストランテで料理人が作っています フルーツ系のジェラート原材料は全て生のフレッシュフルーツです! 高価なのが、ご納得いただけました?(笑)...

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27 2月 テヌータ・ロケッタ

シチリアのエクストラバージンオリーブオイル イタリアの権威ある品評会で数々の金賞を獲っています 酸度が非常に低く(0.12-0.20)オイル感がしません。まるでジュースのよう リストランテではパンにつけるテーブルオイルとしてお出ししています。好評で購入したいとの声も少なくないです。 ジェラテリアで『オリーブオイル』のジェラートが美味しいと評判の訳は、このオイルを使っているから。是非とも賞味してください...

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