• Antipast(アンティパスト)
    手動マシン切り 極薄パルマ生ハム(パルマ産ノンプレス)
    旬の野菜の甘みや苦味を一皿に。生ハム類を最も理想的にスライスできるイタリアの手動式スライサーで、ふわっと削りたての生ハムは極上の香りと口どけ。フレッシュなチーズとも相性抜群です。
             
  • Pizza Montanara (焼き揚げピッツァ)
    ピッツァ マルゲリータ
    ナポリ伝統の揚げピッツァをラッフィナートがアップデート。北海道産小麦を100%使用した生地を素揚げし、さらに石窯で焼き上げました。どこまでも軽い食べ心地の生地は、クセになる新食感です。
             
  • Primo Piatto(プリモピアット)
    リストランテのトマトソースパスタに
    フレッシュ水牛モッツァレラを乗せて

    芦屋のリストランテ仕込みのトマトソースを此処でご提供。真っ白なフレッシュの水牛モッツァレラチーズは、濃厚でジューシーな味わいです。ほんのりとした甘みと豊かな香りをお楽しみいただけます。
             
  • Secondo Piatto(セコンドピアット)
    仔牛のカツレツ ミラノ風
    仔牛肉を薄く叩き伸ばしたカツレツに、赤ワインとバルサミコを用いたソースを。フルーツトマトとルッコラの彩り豊かなサラダとご一緒にお召しあがりください。
             
  • Dolce(ドルチェ)
    ジェラート
    「ラッフィナート」のジェラートは、イタリア製のジェラートマシンを使った本格派。旬のフルーツや イタリアのドルチェをジェラートに変化させた、ジェラートの枠を超えた贅沢な一品です。
             

ACCESS

大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店14F
TEL 06-6342-1444
OPEN 11:00〜23:00

LINK

姉妹店のリストランテ・バール・
ジェラテリア・ピッツェリアのサイトも
ぜひご覧ください

電話をかける