アラカルト

アンティパスト

旬の野菜の甘みや苦味を一皿に。生ハム類を最も理想的にスライスできるイタリア・ベルケル社の手動式スライサーで、ふわっと削りたての生ハムは極上の香りと口どけ。フレッシュなチーズとも相性抜群です。

 ▪️ 石窯焼き 野菜の盛り合わせ ¥1,400
 ▪️ アフェッタートミスト(薄くスライスした生ハム) ¥1,700
 ▪️ 季節の野菜サラダ ¥1,400
 ▪️ カプレーゼ(トマト&水牛モッツァレラ) ¥1,800


石窯焼き料理

定番のラザーニャや、チーズを加えてアレンジしたペンネ・アラビアータなどを石窯で焼き上げました。じっくり炒めた玉ねぎのコク深いミートソースをはじめ、本店仕込みの味を気軽に楽しめる一皿です。

 ▪️ 石窯焼き ラザーニャ ¥1,800
 ▪️ 石窯焼き ペンネアラビアータ ¥1,500


石窯焼き肉料理

リストランテ品質の国産和牛をはじめとする滋味溢れる肉の旨みを、専用石窯で引き出しました。絶妙な輻射熱で中心までしっかり火を入れつつ、美しいロゼ色に仕上げました。お塩だけで美味しい肉料理です。

 ▪️ 神戸ポークもも肉 ¥1,800
 ▪️ 骨付き仔羊(ニュージーランド) ¥2,200
 ▪️ イベリコ豚 肩ロース ¥2,600
 ▪️ 六甲和牛 サーロイン(200g) ¥4,000


※表示金額は全て税別価格です

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